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嘉惠雞米花油炸機油炸特點

簡要描述:嘉惠雞米花油炸機油炸特點該設備全部采用SUS304國標材質制作,符合國家食品質量標準認證,雙網帶輸送產品,變頻調速,該機入料口*設計定型板式網帶,防止產品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統,該機設有網帶翻轉機構,能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-05-25
  • 訪  問  量:1122

詳細介紹

品牌嘉惠能源電加熱
溫度范圍0-300℃額定功率3.75kw
自動化程度全自動炸框尺寸定做mm
電壓380V外形尺寸定做mm
重量500-1000kg

嘉惠雞米花油炸機油炸特點該設備全部采用SUS304國標材質制作,符合國家食品質量標準認證,雙網帶輸送產品,變頻調速,該機入料口*設計定型板式網帶,防止產品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統,該機設有網帶翻轉機構,能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。

自動控溫,使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用***、方便、衛生是理想的油炸設備。

◇網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。

◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。

◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。

◇該設備內部設有高效導熱度裝置,能源利用效率高。

◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。

◇配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。

◇采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。

◇采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。

 

    1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。
    2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產品品質。
    3、省炸油,利于環保本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。
   4、用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。 
   5、
嘉惠雞米花油炸機油炸特點本機裝有的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

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