一、 用途和特點：
1.嘉惠食品脫水脫油機采用離心原理，全不銹鋼制作（主要部件）,全封閉，數字輸入控制，自動電磁制動，帶減震器，自定心，特別型號為變頻調速活動式轉筒。
2.嘉惠食品脫水脫油機，主要用于清洗或浸泡或切割過的蔬菜、食品、藥材脫掉表面水分，蔬菜及其他植物切碎提取內部水分或去掉內部水分。
3.，主要用于油炸后的各種食品脫掉表面存油，使其美觀、口味好、易存放、易包裝、節約食油等優點。脫油后的食品不會破碎。
二、 技術參數：

三、 使用方法：
1、 設備應安裝在平整的地面上，四角保持平衡，無懸空現象，接好“接地線”，連接380v/50Hz電源。
2、 面板數值的設定：面板設有兩個時間繼電器，（變頻調速的一個時間繼電器），一個控制工作時間，以秒為計數單位，數值一般設定為90S～120S之間，可以自由設定。另一個為延時制動控制，即從斷電到開始制動的時間，一般設定為3S～5S之間。
3、 數值設定完畢，將原料倒入轉桶內，蓋好上蓋，開啟綠色“啟動”開關，該設備就會自動完成工作，如此重復進行。如需停止工作，則直接按下紅色“停止”開關。
四、 維護保養及故障排除：
1、 每班工作完成，應清理外桶內部的雜質，檢查固定轉桶的螺絲是否松動，如發現轉桶在運轉過程中不穩定或劇烈抖動，應看其固定螺栓是否有斷裂現象。
2、 工作完成后，食品或蔬菜仍然有水或油，則說明“工作時控”數值設定的太小，應關閉電源開關，重新設定“工作時控”的數值。
3、 轉桶運轉無力，說明電源缺相或三角帶松動。解決辦法：快速關掉電源，檢查修復電源，調緊三角帶。
4、 制動裝置失靈，此狀況可能是時間繼電器損壞或制動片損壞，應及時更換。