三伏天是我國(guó)最熱的一個(gè)階段，在三伏天的時(shí)候人們也會(huì)非常注意養(yǎng)生的問題，那么三伏天應(yīng)該吃什么養(yǎng)生呢？三伏天需要注意什么呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　三伏圖案應(yīng)該吃什么養(yǎng)生
　　蓮子
　　入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。

　　綠豆
　　綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對(duì)于因三伏日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但需注意的是，有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。

　　生姜
　　俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用，三伏天可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法，現(xiàn)在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。

　　河蚌
　　中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對(duì)人體有保健功效。

　　苦瓜
　　苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽?？喙夏苄谷バ闹袩?，排除體內(nèi)毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。

　　三伏天需要注意什么
　　1、晚睡早起午覺補(bǔ)
　　晚睡并不是提倡在夏季熬夜，而是要求人們順應(yīng)夏季晝夜變化的特點(diǎn)按時(shí)作息，入睡時(shí)間不要超過23點(diǎn)，早上六七點(diǎn)起床比較好。中醫(yī)認(rèn)為“春生夏長(zhǎng)”，人體陽氣在夏天處于旺盛狀態(tài)，如果經(jīng)常睡懶覺，就違背了人體陽氣的季節(jié)變化。午睡有利于氣血平衡，能補(bǔ)充體力，提高下午的工作效率。午睡不宜超過1小時(shí)，以30～60分鐘為宜。

　　2、別太貪涼
　　長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房里，身體調(diào)節(jié)能力容易失調(diào)，出現(xiàn)多種不適。因此，最好少開空調(diào)，小孩、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開，溫度以26攝氏度為宜，保證室內(nèi)外溫差別超過7攝氏度;讓空調(diào)風(fēng)往上吹，避免直吹身體，還要護(hù)好頸、背、腹、腰、腿等部位。

　　3、飲食開胃
　　一進(jìn)三伏天，很多人就會(huì)受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食欲不振。因此，“開胃”是夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)。

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{第一星座網(wǎng)}

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