三伏天也分為了三個階段，初伏，中伏，末伏，而每個階段的習(xí)俗都有所不同，那么入伏怎么補身體的呢？入伏吃什么對身體好呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

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　　入伏怎么補身體
　　1、餃子
　　伏天是一年中最難熬的日子，人的食欲會下降，吃不下東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里是開胃解饞的食物，所以人們在伏天吃餃子，為的是能夠平安度夏。

　　2、地瓜
　　地瓜又名紅薯、山芋。它富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。地瓜有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，有長壽食品之譽。無論是煮地瓜或者是烤地瓜，都不僅味道香甜，還有排毒祛濕，促進(jìn)腸胃蠕動，幫助排除宿便的功效。除此之外，將地瓜和小米或其他谷物一起煮制成粥，除濕的效果還會更好哦。

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　　3、冬瓜
　　冬瓜也是生活中最常見的排濕食物之一，吃冬瓜對于排濕也有極大的幫助。冬瓜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、微量元素、維生素等成分，營養(yǎng)價值非常豐富，能夠極好的補充身體需要。夏天是冬瓜成熟的季節(jié)，也是吃冬瓜最適宜時間。此時冬瓜中的碳水化合物既能補充身體水分，又可以有效清熱解暑，健體消腫。而在排除身體濕氣方面，冬瓜中富含的鉀離子能夠不斷的幫助身體進(jìn)行排濕，利水消痰、清熱解毒，有效的保健身體。

　　4、紅豆
　　紅豆，又名赤小豆。紅豆中有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、微量元素、維生素等。在中醫(yī)中，紅豆性平、味甘酸、無毒，有滋補強壯，除濕滋養(yǎng)、強身健體的功效。將紅豆煮成粥之后，紅豆的營養(yǎng)更容易被人體吸收，對人體的滋補也更加有效。紅豆薏米粥就是一個不錯的選擇。其具體做法為，將紅豆洗干凈后和適量的薏米一起放入鍋中，隨后熬煮成粥即可。將要起鍋之前，可以根據(jù)個人的口味加入適量的白糖就可以直接食用了。

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　　5、蓮子
　　入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱B人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。

　　6、生姜
　　俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜。姜具有溫補的作用，三伏天可以多吃點姜，補補陽氣。生姜新辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時機也來到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法，現(xiàn)在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)

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{第一星座網(wǎng)}

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