處暑的風俗習慣已經(jīng)有了非常悠久的歷史了，古代人在處暑的時候往往會選擇祭祖、迎秋。如今處暑的有趣風俗越來越多，增添了中國文化的多樣性。那么處暑有哪些習俗呢？接下來就讓我們一起來看看吧！

處暑有哪些有趣的習俗

1、祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的許多地方都有祭祖及迎秋的習慣，民間會有慶贊中元的民俗活動，所以也將其稱為“作七月半”或者是“中元節(jié)”。

舊時，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關鬼門才結束，在這期間都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關鬼門結束。

2、吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。

鴨子的全身都是寶，鴨肉味甘、咸、性涼，有非常好的養(yǎng)胃、利水消腫的作用，處暑食用對健康是非常有幫助的。

烏骨鴨藥用價值更大，結核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。

3、吃龍眼配稀飯

老福州的生活習俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。

除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜，既可補充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。

4、放河燈

處暑還有放河燈的民俗，河燈也叫“荷花燈”，在中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛，主要就是去除晦氣，普渡水中的落水鬼的作用。

肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>

過處暑吃美食更健康

糯米薏米大棗粥

用料

糙糯米150克，薏米30克，大棗8枚。

制用法

按常法煮粥服食。每日1劑。

功效

補中益氣、健脾養(yǎng)血。

適應癥

肺結核、神經(jīng)衰弱、貧血等。

鮑魚菜

用料

鮑魚肉、調(diào)料各適量。

制用法

按常法烹制食用，每日1劑。

功效

滋陰養(yǎng)血、柔肝明目。

適應癥

肺結核、潮熱、盜汗。

結語：通過上文的閱讀相信大家對于處暑有哪些有趣的習俗已經(jīng)有了一定的了解了，人們開開心心過處暑，在歡樂的氣氛中迎接秋季的到來，并且還有很多的美食，不僅營養(yǎng)還有著非常好的養(yǎng)生作用。

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