寒冬時都有吃過羊肉，尤其是冬天的季節(jié)，這個時候非常盛行吃羊肉，營養(yǎng)價值高，也非常的美味。羊肉湯在平時的時候，可以用來燉土豆，這樣能夠去掉羊肉中的膻味兒，再加上適當(dāng)?shù)墓鹌ず秃贩郏軌蚓徑庋蛉鉁锩娴碾秲海詿跹蛉獾呐淞虾苤匾?/p>

食材明細

主料： 羊肉1斤 土豆1斤

配料： 鹽適量

輔料： 桂皮適量 八角適量 胡椒粉適量 桔皮適量 香葉適量

制作步驟

1.羊肉用開水煮2–5分鐘，在開水里放上兩片桔皮去醒，這是過個水的羊肉，過程忘記拍照了。

2.羊肉切段。

3.土豆去皮冼凈切丁。

4.鍋里放清水燒開倒進切好的羊肉和土豆。

5.放上所需要的調(diào)料和配料。

6.途中撈出泡末，燉20—30分鐘左右。

7.出名鍋前可調(diào)點雞精提鮮。

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