銀耳紅棗湯，相信對女性來說都是比較熟悉的吧，因?yàn)殂y耳紅棗湯的滋補(bǔ)功效，一直是公認(rèn)的，可以有效的幫助女性補(bǔ)氣補(bǔ)血，對抗肌膚衰老等問題，而下面就是不同的做法介紹。

做法一

食材準(zhǔn)備

銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片

1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。

2、燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。

3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。

4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。

做法二

食材準(zhǔn)備

銀耳，紅棗，冰糖；

1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后，換清水清洗干凈，去根，將銀耳撕成小片；

2、放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開；

3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可；

營養(yǎng)價值

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；

3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

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